Din considerente obiective zilele trecute am preparat o mancare de cartofi cu carnaciori.

Toti cei care au mancat i-au laudat gustul, ba chiar mi-au facut pofta si am gustat si eu in cele din urma.
Am asadar destule motive sa iti dau si tie reteta.

Am avut doar doi carnaciori pe care i-am taiat marunt si i-am prajit in putin ulei.
Cand am considerat ca sunt rumeniti destul, i-am scos si in acelasi ulei am pus trei cepe mari tocate marunt; la cateva minute am adaugat ardei gras si apoi rosii in bulion.

Toata compozitia am mutat-o apoi intr-o oala, alaturi de cartofi taiati, iar pe deasupra am pus apa cat sa acopere.

Mancare de cartofi cu carnaciori
Mancare de cartofi cu carnaciori

Cand au fost fierti si cartofii, iar apa turnata a scazut, am oprit focul si am adaugat carnaciorii, amestecand.
Rostul acestora e sa dea gust, de aceea am si oprit uleiul in care i-am prajit.
Cam asta. Pofta buna!

Mancare de cartofi cu carnaciori

Comments

One thought on “Mancare de cartofi cu carnaciori

  • 20/07/2011 at 3:03 PM
    Permalink

    Suna bine si sunt convinsa ca a fost extrem de bun. Raman cu pofta, ziua 10 de regim, ma incap niste blugi in care nu imi intra fundu’ cu niciun chip.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copy Protected by Tech Tips's CopyProtect Wordpress Blogs.