iYli

Sambata am invitat cativa prieteni la cina. Am sarbatorit… nu am sarbatorit nimic de fapt, dar ne-am simtit bine ca suntem impreuna, sanatosi si voinici. Partea cea mai grea a fost sa fac rost de o masa destul de mare, pliabila pe deasupra. Nu am vreun motiv sa tin una normala in fiecare zi pe [...]

The dutch scrimb comes from the North-Sea where it’s catched by speciall nets from a boat. After they have them on deck they will be cleaned and boiled on board and storaged in freezers. To peal this little scrimbs is an intensive job and because of the high labour-costs here, we transport them to Marokko [...]

Stiu ca din marile magazine nu lipsesc preparatele traditionale, insa prefer sa le fac singura, chiar daca activitatea in sine imi mananca din timp si respectiv din rabdarea pe care am ratacit-o cu succes in diminetile verii trecute. Poate este vorba si de traditie. E safe sa stii ca ai ceva pe care sa te [...]

Din cand in cand, de pofta sau nevoie intru in bucatarie si pentru altceva decat pentru prepararea unui ceai. Nu gatesc foarte des ca nu am rabdare, insa atunci cand o fac, pe cuvant de bucatar, preparatele sunt gustoase. Am si martori la treaba asta. Cam asa arata minunile din ultimele zile.

Sunt nutritionisti care nu recomanda sosurile, cica ar dauna sanatatii! Ce savoare ar mai avea o mancare care necesita sos, sa fie facuta fara “liant” intre bucate? Cum ar arata piftelutele marinate fara sos? Nu ar arata ca un teren de golf, fara stegulete si fara gaura 18? Plachia de peste? Ar fi trista si [...]

Ieri am facut ciulama. Nu ca as mai face prea curand, pentru ca e genul de mancare ce necesita sa stai in permanenta langa aragaz si sa amesteci, sa amesteci pana faci muschi la maini nu altceva. Aveam pofta. In uleiul incins se adauga treptat faina Mi-am amintit de masa mare a bunicii la care [...]

Din considerente obiective zilele trecute am preparat o mancare de cartofi cu carnaciori. Toti cei care au mancat i-au laudat gustul, ba chiar mi-au facut pofta si am gustat si eu in cele din urma. Am asadar destule motive sa iti dau si tie reteta. Am avut doar doi carnaciori pe care i-am taiat marunt [...]

Am descoperit reteta fericirii eterne si in plus de-acum stiu sigur ca pana si admiratorul secret care bantuie pe la geam cu trandafiri in dinti in noptile cu luna plina se va lasa pagubas. Toti vampirii sa vina la mine! Sa vedem care sunteti reali si care nu. Buuuunnn, e nevoie de o tigaie, ulei [...]

Mi-am amintit de supa de chimen, gustoasa si simpla in ale prepararii, cand mi s-a facut foame mai tare. Si cum supa de chimen e logodita cu crutoanele, intai am purces la lucru cu acestea. Am taiat painea in bucati mici si am lasat-o la cuptor, intr-o tava la foc potrivit pana s-a rumenit. Intre [...]

Satisfacerea nevoilor fiziologice, aflate pe treptele inferioare ale piramidei nevoilor lui Maslow atrag dupa ele indeplinirea celor situate pe treptele superioare. Inainte de a te gandi la cariera, la dragoste sau inainte de a incepe practic ziua de munca, ai nevoie de o cafea, de siguranta patului cald din care sa te ridici odihnit, de [...]

In ultima vreme, alimentatia mea s-a bazat in special pe salata; surprinzator am avut foarte multa energie, insa mintea mea a refuzat sa se concentreze si am inceput sa nu mai am rabdare absolut deloc in timpul niciunei activitati. Mai am de dat jos alte 9 kg; asa cum am scris si in alte randuri, [...]

Sunt moment in care cedam tentatiilor oricat de puternici ne credem, repet: ne credem! Fie ca vorbim de tentatii in privinta unei rochite care ne face cuminte din bretele in vitrina magazinului pe langa care trecem, desi acasa mai avem inca 1000 de rochite, fie ca e vorba de tentatii sexuale sau culinare, toate adunate [...]

Cura de slabire ramane vesnic subiect de discutie intre femei, chiar daca nu sunt de fapt interesate de asta, chiar daca sunt fericite sau triste ca nu le asteapta nimeni acasa sa le zapaceasca mintea cu intamplarile de peste zi. Am tot ascultat povesti in privinta slabitului minune, le mestec incet, abordand o mina serioasa, [...]

Si au iesit gustoase. Parol Iata si dovada.