Eu sunt baftos din fire! 😀
Am prins la locul de munca, pe metereze si Craciunul, dar si seara de Revelion in slujba patriei, care imi va fi recunoscatoare pana-n panzele albe…
In urma cu vreo 10 zile am cumparat doua pachete de pastrama de porc.
Fiecare pachet contine doua felii generoase de pulpa cu usturoi si mirodenii pe care le-am adus cu mine la serviciu sa mananc impreuna cu prietenii mei.
Cu cei doi caini: cu Lady, o Cockerita deosebita, isteata foc si cuminte si cu Maimutila, un “hibrid” ceva intre un Cocker si Schnautzer de culoare neagra.
Am ajuns la serviciu dimineata la ora 8.30 si imediat am scos tigaia din dulap si m-am pus pe bucatarit.
Am despachetat feliile de carne din punga, am adaugat si doua bucati mari de fleica scoase de la bait si la prajit cu ele!
Tin sa va fac cunoscut faptul ca Lady nu mananca slanina, carne cruda,sorici, pielita de orice fel ar fi
Mananca in schimb mancare gatita, ardei cruzi, mere…
Este o “entitate” deosebita in trup de catelusa!
Maimutila in schimb, ar manca si luna de pe cer daca ar ajunge la ea.
Este ca Mr.Propper, curata totul cand e vorba despre mancare.
Deci, trec pe interes si fac mancarica pentru o serata in trei!
Nu ma apuc sa mesteresc prea mult, pentru ca sunt foarte convins ca prietenii mei imi apreciaza stradania.
Se inaltau boticurile cu narile cautand in aer sa surprinda cat mai bine stadiul fripturii care se rumenea in tigaie pe resoul electric din dotare.
Se facuse umpluse atelierul de mirosul extraordinar al carnii cu mirodenii si le sticleau ochii de pofta cateilor mei.
Bucataritul nu a durat prea mult, dar m-am grabit sa am mancarica facuta pentru momentul trecerii in noul an, pentru ca nu voiam sa ma gaseasca numaratoarea secundelor invartind carneturile in tigaie.
Ei, a sosit cum era si normal, clipa implacabila: pasul din 2011 in 2012!
Alcool nu am voie sa consum la locul de munca si nici nu as putea, pentru ca iau un tratament cu antibiotice.
Am reusit performanta sa racesc…
Tai carnea in cubulete potrivite ca sa se simta aroma si sa fie savurate pe de-a-n-tregul.
S-a lasat linistea si nu se auzeau decat sunetele boticurilor flamande, mestecand cu nesat bucatelele de carnita prajita.
Amandoi cainii dadeau din codite plini de multumire si ma bucuram de bucuria lor.
Paseam in noul an satui si fericiti.
La multi ani! Sa ne ajute Bunul Dumnezeu sa trecem cu bine peste toate incercarile, sa ne ajute sa fim mai buni si sa ne iubim dezinteresat.
