Cand aud de portocale rosii de Sicilia imi vine instant in minte perioada liceului. Mergeam in vizita la sora mea si de fiecare data, ma servea cu un delicios suc de portocale rosii de Sicilia. In liceu a fost prima data cand m-am intalnit cu gustul incredibil de bun al acestor portocale. De atunci si pana acum sunt destul de multi ani, insa, dragostea mea pentru delicioasele portocale rosii a crescut de la o zi la alta.
M-am documentat in privinta acestor fructe si am aflat ca se gasesc in mod deosebit pe tarmurile Marii Mediteraneene si in California. Insa, sunt si alte state din America in care se afla culturi mai mici – Texas si Florida. Portocalele rosii se culeg iarna si pot fi cumparate din magazine in perioada decembrie-aprilie. Pentru a alege din magazine cele mai bune portocale rosii, cumpara-le pe cele care par prea grele pentru dimensiunea lor.
Am fost curioasa sa vad ce beneficii aduc aceste delicioase fructe asupra sanatatii. Si m-am bucurat mult sa vad ca: previn bolile care distrug celulele organismului, intaresc sistemul imunitar, reduc riscul aparitiei diabetului de tip 2, dar si a bolilor de inima, imbunatatesc circulatia sangelui, etc. Aceste beneficii nu sunt de ignorat.
Ma consider oarecum o norocoasa, deoarece am o ruda apropiata care locuieste in apropiere de Sicilia. Cu ajutorul ei ma pot bucura in fiecare an de cele mai bune si mai proaspete portocalii rosii de Sicilia.
In timp, mi-am dat seama de faptul ca aceste portocale nu se consuma doar ca si fructe sau in suc, ci cu ajutorul lor se pot face retete delicioase, cum ar fi pieptul de rata cu portocale rosii, dulceata sau salata de iarna.
Si pentru ca imi plac foarte mult ceaiurile, prefer sa fac si ceai din aceste delicioase portocale. Trebuie sa recunosc faptul ca iubesc pur si simplu ceaiul de portocale rosii, ceai care se poate bea atat rece, cat si fierbinte. Pentru un plus de aroma, se pot adauga macese, zmeura, merisor, etc.
Ador portocalele rosii de sicilia pentru gustul lor incredibil de bun, dar si pentru beneficiile pe care le aduc asupra sanatatii.